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A 70 años de “El túnel”, una muestra recorre el mundo literario de Sabato

Esta exposión mostrará los diferentes laberintos de uno de los escritores más emblemáticos, tratando de develar algunos de los tantos intersticios artísticos que poseía.

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Torta chocolatosa parte 3



Mirá la mega 🍫 TORTA DE CHOCOLATE DE 4⃣ PISOS 🍫 que nos enseñó @xime en el programa de hoy‼.
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🍫🎂Ingredientes: Bizcochuelo de chocolate: – Huevo 3.
– Esencia de vainilla 1 cda.
– Aceite neutro 190 cc.
– Leche 375 cc.
– Azúcar 525 g.
– Harina 0000 340 g.
– Cacao amargo 75 g.
– Polvo de hornear 1 cdta.
– Bicarbonato de sodio 1 cdta.
– Sal 1 cdta.
– Agua caliente 375 cc. Mousse de chocolate: – Chocolate derretido 250 g.
– Café instantáneo 1 cdta.
– Manteca 180 g.
– Dulce de leche repostero 400 g.
– Crema de leche 350 cc.
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🍫🎂Procedimiento: 1.⚡Para el bizcochuelo, en un bol, batir los huevos con la esencia de vainilla, aceite y la leche. 2.⚡Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y sal) y tamizar. 3.⚡Volcar los secos a los líquidos e integrar con batidor de alambre. 4.⚡Terminar agregando el agua e integrar bien. 5.⚡Para la cocción,  dividir en 2 y realizar dos bizcochuelos en moldes desmontables de 26 cm (enmantecados y enharinados) a temperatura media por 20 minutos. 6.⚡Dejar enfriar y llevar a la heladera para que estén bien fríos.  7.⚡Cortar cada bizcocho en 2 partes.  8.⚡Para el relleno batir la manteca pomada con el dulce de leche repostero. Derretir el chocolate a baño maría e incorporarlo suavemente a la manteca. Por último agregar la crema batida a medio punto con el café instantáneo. 9.⚡Rellenar la torta en 4 capas, humectando el bizcochuelo con café y cubrir con la mousse de chocolate. Decorar con chocolate rallado o rulos de chocolate hechos con pela papas. 
Que la disfrutes!🍫🎂.
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👉Probá esta receta en tu casa y compartí con nosotros como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo 👈.
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#tortadechocolatedecuatropisos #tortadechocolate #torta #chocolate #dulce #rico #recetas #recetasxime #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica

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Torta chocolatosa parte 3



Mirá la mega 🍫 TORTA DE CHOCOLATE DE 4⃣ PISOS 🍫 que nos enseñó @xime en el programa de hoy‼.
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🍫🎂Ingredientes: Bizcochuelo de chocolate: – Huevo 3.
– Esencia de vainilla 1 cda.
– Aceite neutro 190 cc.
– Leche 375 cc.
– Azúcar 525 g.
– Harina 0000 340 g.
– Cacao amargo 75 g.
– Polvo de hornear 1 cdta.
– Bicarbonato de sodio 1 cdta.
– Sal 1 cdta.
– Agua caliente 375 cc. Mousse de chocolate: – Chocolate derretido 250 g.
– Café instantáneo 1 cdta.
– Manteca 180 g.
– Dulce de leche repostero 400 g.
– Crema de leche 350 cc.
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🍫🎂Procedimiento: 1.⚡Para el bizcochuelo, en un bol, batir los huevos con la esencia de vainilla, aceite y la leche. 2.⚡Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y sal) y tamizar. 3.⚡Volcar los secos a los líquidos e integrar con batidor de alambre. 4.⚡Terminar agregando el agua e integrar bien. 5.⚡Para la cocción,  dividir en 2 y realizar dos bizcochuelos en moldes desmontables de 26 cm (enmantecados y enharinados) a temperatura media por 20 minutos. 6.⚡Dejar enfriar y llevar a la heladera para que estén bien fríos.  7.⚡Cortar cada bizcocho en 2 partes.  8.⚡Para el relleno batir la manteca pomada con el dulce de leche repostero. Derretir el chocolate a baño maría e incorporarlo suavemente a la manteca. Por último agregar la crema batida a medio punto con el café instantáneo. 9.⚡Rellenar la torta en 4 capas, humectando el bizcochuelo con café y cubrir con la mousse de chocolate. Decorar con chocolate rallado o rulos de chocolate hechos con pela papas. 
Que la disfrutes!🍫🎂.
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👉Probá esta receta en tu casa y compartí con nosotros como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo 👈.
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Pizzas sin gluten



Tuvimos la visita de @aletemporini que nos enseñó como cocinar 🍕 PIZZA PARA CELÍACOS 🍕. Aquí la receta👇. 🍕Ingredientes: – 80 g de almidon de maíz.
– 80 g de fécula de mandioca.
– 20 g de harina de trigo sarraceno.
– 5 g harina de teff.
– 15 g harina de garbanzo.
– 30 g de leche en polvo.
– 5 g de goma xántica.
– 1 cdta de psyllium.
– 8 g de sal.
– 5 g de polvo leudante.
– 2 cdas de aceite.
– 1 huevo.
– Agua c/n. Opción 1⃣:
– Salsa de tomate.
– Tomate.
– Jamón crudo. Opción 2⃣: – Muzzarella y roquefort.
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🍕Procedimiento: 1.⚡Colocar todos los secos en un bowl, integrar y agregar los líquidos, el agua la ir incorporándola de a poco hasta tomar la masa. 2.⚡Estirar y cocinar vuelta y vuelta. Luego incorporar la salsa, los ingredientes que vos quieras y a disfrutar!🍕❤.
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👉Si probaste esta receta en tu casa y querés compartinos como te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo 👈.
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Torta chocolatosa parte 1



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🍫🎂Ingredientes: Bizcochuelo de chocolate: – Huevo 3.
– Esencia de vainilla 1 cda.
– Aceite neutro 190 cc.
– Leche 375 cc.
– Azúcar 525 g.
– Harina 0000 340 g.
– Cacao amargo 75 g.
– Polvo de hornear 1 cdta.
– Bicarbonato de sodio 1 cdta.
– Sal 1 cdta.
– Agua caliente 375 cc. Mousse de chocolate: – Chocolate derretido 250 g.
– Café instantáneo 1 cdta.
– Manteca 180 g.
– Dulce de leche repostero 400 g.
– Crema de leche 350 cc.
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🍫🎂Procedimiento: 1.⚡Para el bizcochuelo, en un bol, batir los huevos con la esencia de vainilla, aceite y la leche. 2.⚡Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y sal) y tamizar. 3.⚡Volcar los secos a los líquidos e integrar con batidor de alambre. 4.⚡Terminar agregando el agua e integrar bien. 5.⚡Para la cocción,  dividir en 2 y realizar dos bizcochuelos en moldes desmontables de 26 cm (enmantecados y enharinados) a temperatura media por 20 minutos. 6.⚡Dejar enfriar y llevar a la heladera para que estén bien fríos.  7.⚡Cortar cada bizcocho en 2 partes.  8.⚡Para el relleno batir la manteca pomada con el dulce de leche repostero. Derretir el chocolate a baño maría e incorporarlo suavemente a la manteca. Por último agregar la crema batida a medio punto con el café instantáneo. 9.⚡Rellenar la torta en 4 capas, humectando el bizcochuelo con café y cubrir con la mousse de chocolate. Decorar con chocolate rallado o rulos de chocolate hechos con pela papas. 
Que la disfrutes!🍫🎂.
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Torta chocolatosa parte 2



Mirá la mega 🍫 TORTA DE CHOCOLATE DE 4⃣ PISOS 🍫 que nos enseñó @xime en el programa de hoy‼.
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🍫🎂Ingredientes: Bizcochuelo de chocolate: – Huevo 3.
– Esencia de vainilla 1 cda.
– Aceite neutro 190 cc.
– Leche 375 cc.
– Azúcar 525 g.
– Harina 0000 340 g.
– Cacao amargo 75 g.
– Polvo de hornear 1 cdta.
– Bicarbonato de sodio 1 cdta.
– Sal 1 cdta.
– Agua caliente 375 cc. Mousse de chocolate: – Chocolate derretido 250 g.
– Café instantáneo 1 cdta.
– Manteca 180 g.
– Dulce de leche repostero 400 g.
– Crema de leche 350 cc.
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🍫🎂Procedimiento: 1.⚡Para el bizcochuelo, en un bol, batir los huevos con la esencia de vainilla, aceite y la leche. 2.⚡Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y sal) y tamizar. 3.⚡Volcar los secos a los líquidos e integrar con batidor de alambre. 4.⚡Terminar agregando el agua e integrar bien. 5.⚡Para la cocción,  dividir en 2 y realizar dos bizcochuelos en moldes desmontables de 26 cm (enmantecados y enharinados) a temperatura media por 20 minutos. 6.⚡Dejar enfriar y llevar a la heladera para que estén bien fríos.  7.⚡Cortar cada bizcocho en 2 partes.  8.⚡Para el relleno batir la manteca pomada con el dulce de leche repostero. Derretir el chocolate a baño maría e incorporarlo suavemente a la manteca. Por último agregar la crema batida a medio punto con el café instantáneo. 9.⚡Rellenar la torta en 4 capas, humectando el bizcochuelo con café y cubrir con la mousse de chocolate. Decorar con chocolate rallado o rulos de chocolate hechos con pela papas. 
Que la disfrutes!🍫🎂.
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