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ALFAJORES MERENGADOS DE CHOCOLATE

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Mira estos espectaculares ALFAJORES MERENGADOS DE CHOCOLATE 🍫 SIN HARINA❗que preparó Xime en el programa de hoy. Acá te dejamos la receta para que los pruebes y disfrutes en tu casa. https://cocinerosargentinos.com/pasteleria/alfajores-merengados-de-chocolate Ingredientes:
– Azúcar impalpable 60 g.
– Cacao amargo 50 g.
– Claras de huevo 4 unid.
– Sal.
– Azúcar 80 g.
– Almendras procesadas 60 g.
.
Relleno de chocolate y dulce de leche:
– Chocolate 100 g.
– Crema de leche 100 g.
– Dulce de leche repostero 100 g.
.
Procedimiento: 1. Dibujar sobre un papel manteca círculos de 5 cm de diámetro. Dar vuelta el papel manteca y enmantecar. Colocar sobre una placa. 2. Mezclar el azúcar impalpable y el cacao amargo y tamizar bien.  3. Batir las claras con un poco de sal hasta que estén a nieve. Agregar el azúcar común en forma de lluvia y batir hasta que estén brillosas.  4. Agregar la mitad del azúcar impalpable y el cacao e incorporar con espátula de goma. Agregar las almendras molidas y el resto del azúcar con cacao. Incorporar con espátula de goma.  5. Poner la mezcla en una manga y llenar los círculos. Hornear a 120°C por 50 minutos sin abrir la puerta del horno. Apagar el horno y dejarlos adentro por una hora más para que se sigan secando.  6. Para el relleno: calentar la crema de leche, volcar sobre el chocolate picado. Dejar reposar un minuto. Revolver y agregar el dulce de leche tibio. Dejar enfriar todo, poner en una manga y rellenar.  7. Llevar a la heladera hasta que estén firmes, y están listos! 🍫✨.

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Esta ‘CAJITA’ esconde UNA DIMINUTA BESTIA!!!!!!!

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30 MODELOS DE BLUSAS ESTAMPADAS DE MODA 2021 / PLAYERAS MODERNAS CASUALES CAMISETAS BLANCAS 2021

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LOS NUEVOS MODELOS DE ZAPATOS 2021 BONITOS, BARATOS Y TODOS DE MODA! Tendencia en Zapatos MUJER

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MODA 2021 CÓMO VESTIR EN PRIMAVERA 🌸 OUTFITS Y COMBINACIONES CON ROPA DE MODA Y EN TENDENCIA

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VEAN LOS NUEVOS MODELOS DE ZAPATOS 2021 BONITOS, BARATOS Y TODOS DE MODA! Tendencia en Zapatos MUJER

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