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Cocina china, un abanico de posibilidades

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Sus sabores atravesaron 5 mil años de historia, recorrieron kilómetros alrededor del mundo y lograron adaptarse al paladar occidental. Hoy, es una de las cocinas más populares a nivel mundial, y aunque se suele englobar a una variedad de preparaciones bajo el rótulo “cocina china”, cada región del país asiático tiene sus propios platos. En esta entrega, la periodista Dongya Liang, corresponsal de Phoenix TV en Argentina, nos cuenta la historia detrás de sus sabores, nos detalla los rasgos que caracterizan a la comida regional y nos explica cómo la gastronomía china llegó a cada rincón del planeta. #GastronomiaChina #CercanoOriente #Telam #ComidaChina #China
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