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Gastronomía

MADELEINE POR LUCIANO GARCIA – MADALENAS DE LIMÓN Y FRAMBUESA

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Aprendé a preparar MADALENAS DE LIMÓN Y FRAMBUESA 🍋💗 siguiendo la receta que nos enseñó @lucianogarciapastelerodesde su casa 🏘 en el programa de hoy! Aquí el paso a paso completo 👇.
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Ingredientes para 18 unid:
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– Huevos 2 unid.
– Azúcar 90 g.
– Ralladura de 1 limón, mandarina o pomelo. También podés usar escencia de vainilla.
– Harina 140 go harina leudante .. – Polvo de hornear 6 g.
– Manteca 110 go aceite. – Miel 20 g.
– Frutos rojos congelados 140 g, podés usar fruta en lata u obviarla. .
– Azúcar para espolvorear.
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Procedimiento: 1.⚡ Mezclar los huevos con el azúcar y la ralladura. 2.⚡ Agregar la harina tamizada y el polvo de hornear 3.⚡ Incorporar la manteca derretida en forma de hilo. Por último agregar la miel líquida. 4. Colocar en moldes de madeleine y terminar con frutos rojos sobre la superficie. Cocinar a 180 ° C durante 15 minutos aprox. 5.⚡ Al salir del horno, espolvorear con azúcar común y están listas para disfrutar! 😉🍋💗✨. .

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