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Martín Cabrales comparó la caída del consumo de café con el 2001 y la pandemia
El dueño de Cabrales dijo que en los últimos “cuatro o cinco” meses vendió 15% menos que en 2024. Admitió que solo en los momentos más críticos de la Argentina reciente tuvo una caída semejante.
Martín Cabrales dijo que la demanda cayó de manera abrupta frente al último año y admitió que vendió 15% menos de café que en 2024.
El empresario, muy cercano al gobierno, no tuvo demasiadas contemplaciones con la gestión de Milei.
Dijo que en los únicos momentos que tuvo caídas de consumo similares fueron los dos más críticos de la historia argentina: post 2001 y durante la pandemia.
Cabrales explicó que la demanda de café es “bastante inelástica”, por eso no es normal que haya variaciones tan grandes entre un año y otro.
“Ahora se está recuperando, pero en los últimos cuatro o cinco meses el consumo cayó 15%”, dijo Cabrales en C5N.
Em empresario pareció arrepentirse de sus palabras y también culpo de la caída a los cambios en los hábitos de los consumidores, que ahora toman un café más refinado.
El análisis es extraño: el fuerte de Cabrales es el café torrado y su empresa no compite en el segmento de granos.
