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Gastronomía

PASTAS SECAS EN DOS VERSIONES

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Hoy @juanferraracocinadesde su casa nos enseñó a preparar con 1 PASTA 🍝 2️⃣ RECETAS DIFERENTES! Acá te dejamos nuestras versiones para que pruebes y disfrutes en tu casa 😉. .
Ingredientes:
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Versión 1️⃣:
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– Pasta seca bien “al dente” para que se termine de cocinar en la salsa (2 minutos antes). – 1 pechuga de pollo. – Garbanzos
– Ajo, laurel, sal y pimienta. – Cebolla de verdeo.
– Tomate triturado.
. Versión 2️⃣:
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– Pasta seca precocida. – Medio morrón.
– Zapallo
– Tomate
– Ajo, ají molido, sal, pimienta, – Pasta de berenjena ahumada. – Zanahorias. .
Procedimiento:.
Para la versión 1️⃣:
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1.⚡️ Cortar la pechuga en cubos y dorar en una sartén con aceite, junto con un ajo, laurel y cebolla de verdeo. Condimentar con sal y pimienta.
2.⚡️ Hidratar una lata de garbanzos un día antes y reservar en la heladera. Luego, escurrir el agua sobrante, poner en una olla con agua nueva y llevar a un delicioso bajito por 40 minutos.
Podes separar un puñado y con la misma agua de cocción hacer una pasta de garbanzos, con un poco de sal, pimienta y aceite.
3.⚡️ Sumar a la sartén donde está dorando el pollo un poco de tomate triturado, la pasta de garbanzos y la pasta precocida. Condimentar con sal, pimienta y un poco de perejil. Cocinar a fuego bajo por 3 minutos, y está lista la primera opción para disfrutar de unas buenas pastas! 😉🍝.
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Para la versión 2️⃣:
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1.⚡️ Cortar todas las verduras, poner en un bol y condimentar con ajo, ají molido, aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón. Mezclar y poner en una placa y al horno (no cocinarlas del todo). .
2.⚡️ En una sartén con aceite, ponga la pasta precocida y las verduras. Sumar la pasta de berenjena ahumada, agregar crema de leche, mezclar y está lista la segunda versión 🍝, que las disfrutes !!

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¡Jueves de pastas caseras!🌿🌶️ Tentante con esta increíble PASTA CON PUTANESCA🍝 Ya tenés la cena resuelta, mirá los ingredientes y empezá a amasar🍽️ http://bit.ly/3dQwcDx

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Si ya te gustaba el Chipa tradicional, Gladys te da los tips para hacer CHIPA SO'O con un relleno riquísimo🤩 ¡te va a encantar!💖
¡Anotá los ingredientes y animate a hacelos!👉 http://bit.ly/2P0lMXy

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PUCHERO🥘🔥 POR PETECO CARABAJAL

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Nos visita Peteco Carabajal y nos comparte los recuerdos de su infancia, y todos los secretos para hacer un exquisito PUCHERO🥘🌽🥕como el que hacía su abuela👵💖 Mirá la receta completa🔥 http://bit.ly/3sv59C1

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