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Torta brownie parte 2



Arrancamos con las recetas de anoche! Acá te dejamos el paso a paso de los ✨🍫BROWNIES🍫✨ espectaculares que preparó el genio de Gustavo Nari.
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🍫INGREDIENTES:
– Manteca 100gr.
– Chocolate 300gr. – Huevos 200gr. – Azúcar 300gr.
– Harina 150gr.
– Nueces picadas 100gr. Cremoso de dulce de leche:
– Dulce de leche 200gr.
– Crema 100gr.
– Gelatina sin sabor 3gr.
– Agua fría 15gr. Mousse a base de crema inglesa:
– 340 gr de crema inglesa de base.
– 510 gr de crema ½ punto.
– 385 gr de Chocolate Dark Manjari 64% Valrhona.
– 10 gr gelatina sin sabor. Crema inglesa básica mousse:
– 145 gr de crema UHT 35 %.
– 145 gr de leche entera.
– 60 gr de yemas de huevo.
– 30 gr de azúcar. Glaseado negro:
– Crema 120gr.
– Agua 145cc.
– Azúcar 180gr.
– Cacao NEGRO 60gr.
– Gelatina 6gr.
– Agua fría 30gr.
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🍫PROCEDIMIENTO: 1.⚡En una placa de 30 x 40 cm colocar un papel manteca y enmantecarlo. 2.⚡Picar el chocolate, colocar en un boul y fundir junto con la manteca en microondas a potencia mínima o baño maria. 3.⚡Integrar los huevos con el azúcar, mezclar las dos elaboraciones, incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes. Volcar y extender el batido sobre la placa 4.⚡Cocinar en horno a 170ºc. Dejar enfriar. Quitar el papel manteca y refrigerar. 5.⚡Una vez frío cortar de la forma deseada. 6.⚡Para el cremoso de dulce de leche: Llevar a ebullición la crema, volcar sobre el dulce de leche repostero, agregar la gelatina hidratada y emulsionar. 7.⚡Moldear y congelar para usar de centro de torta (núcleo). 8.⚡Para el mousse a base de crema inglesa: Emulsionar con batidor de mano el chocolate fundido y la crema inglesa. Apenas esté lista la mezcla agregar el resto de la crema con movimientos envolventes. 9.⚡Para la crema inglesa básica mousse: Hacer que hierva la crema con la leche y verter en las yemas de huevo previamente
mezcladas con el azúcar. Cocinar todo hasta que la crema recubra la cuchara a 84/85 ºC, pasar por un colador chino de malla y utilizar inmediatamente. 10.⚡Para el glaseado negro: Mezclar el agua con los azúcares y la crema y llevar a ebullición. 11.⚡Verter sobre este el cacao, integrar, agregar la gelatina hidratada y emulsionar con el mixer asegurándonos de NO incorporar aire al glaseado. Pasar el glaseado por un colador fino y tapar con un film plástico para evitar la formación de una piel. Dejar reposar una noche en frio. Usar a 31ºC-33ºC sobre el producto congelado.
Que lo disfruten!🍫✨.
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🔥Probá esta receta en tu casa y compartí con nosotros como te salió, usando el #QueCenamosHoy
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De todo un poco

30 IDEAS PERFECTAS PARA TU PEQUEÑO JARDÍN



CÓMO CULTIVAR PLANTAS EN CASA Si siempre has querido tener un jardín, sabemos cómo comenzar. ¡Compartimos una colección de consejos sobre cómo cultivar diferentes plantas sin esfuerzo! Puedes usar cáscaras de huevo como macetas para sembrar. Cuando tus plantas superen sus hogares temporales, coloca las cáscaras de huevo en el suelo. Puedes cultivar tomates en estas macetas. Además, la cáscara de huevo es un fertilizante natural. ¡Además, aprenderás a cultivar cebollas, pepinos, fresas, calabazas, aguacates y más! Puedes experimentar y cultivar sandías fácilmente. Recuerda que el cultivo de la sandía requiere mucho sol y espacio, altas temperaturas. Toma una caja de plástico y coloca pañuelos adentro. Coloca semillas sobre el tejido y rocíalas con agua. Cubre la caja con plástico para envolver y haz algunos agujeros. Después de cuatro días para que las semillas se ablandan. Después de eso, coloca las semillas en macetas pequeñas. Me encanta cultivar plantas en casa, ya que renuevan el hogar y purifican el aire de tu apartamento. Mira este video y encuentra muchos tutoriales sobre cómo hacer macetas creativas y hermosas en casa. Estas macetas son tan fáciles y baratas de hacer que también puedes hacer muchos regalos para tus amigos. Una olla de barro rota no es motivo para estar molesto. No la tires y crea un jardín de hadas. Una idea más elegante de decoración suculenta es hacer macetas suculentas vertical. puedes crear un jardín vertical. Mira nuestro tutorial y crea accesorios para un jardín en miniatura fuera de lo común, como palitos de helado, piedras, gotas de vidrio, clips de papel. ¡Reutiliza la jarra de plástico y crea una linda casa de hadas para Tinker Bell! MARCAS DE TIEMPO: 00:18 Cómo cultivar una sandía 05:15 Ideas creativas suculentas 06:10 Jardín de suculentas vertical 11:55 Mini ideas de jardín ————————————————– ————————————–
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De todo un poco

36 TRUCOS DE BELLEZA Y UÑAS SIMPLES QUE DEBES SABER



USOS INCREÍBLES DE COSAS ORDINARIAS Mucha gente no sabe que puede usar pasta de dientes para limpiar varias superficies. Además, la pasta de dientes podría usarse como un producto de belleza. Sí, no es una broma. La pasta de dientes es un producto de emergencia para eliminar las espinillas. Si no tienes exfoliante facial o máscara para puntos negros en casa, exfolia tu nariz con pasta de dientes y cepillo de dientes. Además, puedes usar esta idea para exfoliar los labios. Además, la pasta de dientes ayuda a curar quemaduras leves. Si olvidaste limpiar los biberones, usa pasta de dientes para eliminar el olor desagradable de la leche. La sartén quemada es un desastre para todos porque lleva mucho tiempo limpiarlas perfectamente. Una forma más sorprendente de usar pasta de dientes para limpiar una plancha. Compartimos una colección más de ideas de belleza para facilitar tu vida. Todas estas ideas te ayudarán a lucir impecable sin gastar un montón de dinero. La celulitis es un desastre que toda chica odia y si quieres lucir impecable en verano, debes probar la siguiente receta: mezcla miel, tabasco, canela, aceite esencial de toronja y revuelve adecuadamente. Aplica esta mezcla y ponla en una envoltura elástica por 15 minutos. Repite una vez a la semana y olvídate de la celulitis. La piel seca y los talones agrietados pueden causar molestias y necesitar tratamiento. ¡El tratamiento más barato es el limón! En primer lugar, corta el limón por la mitad (exprime el jugo). Luego, aplica medio limón directamente sobre el talón. Después de hacer esto, toma un par de medias para mantener la compresa en los pies durante 30 minutos. MARCAS DE TIEMPO: 00:09 Usos locos de pasta de dientes 00:27 Olvídate de las espinillas 02:45 Exfoliante barato para labios 03:33 Tratamiento de celulitis 04:00 Limón para talones agrietados

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Gyros de cordero con tzatziki parte 1



Hoy nuestra cocinera @xime nos enseñó como preparar una salsa 🥒 TZATZIKI 🥒 y un 🍖 GYROS DE CORDERO CON TZATZIKI 🍖.
Por acá te dejamos ambas recetas por si las querés probar y disfrutar en tu casa!. Para la 🥒 TZATZIKI 🥒:
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– Yogur natural 1 ½ taza.
– Pepino rallado ½ taza.
– Ajo rallado 1 diente.
– Sal C/N.
– Aceite de oliva 2 cdas.
– Eneldo fresco C/N.
– Para servir: Pepino, zanahorias, pan pita y limón. 
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✨Procedimiento: 1.⚡Colocar el yogur natural sobre colador con un lienzo para que drene todo el líquido que pueda tener. Dejarlo toda una noche en la heladera. 2.⚡Rallar el pepino y colarlo también o estrujarlo bien con las manos para que no le quede agua.  3.⚡Mezclar el yogur con el ajo rallado bien fino, sal, el pepino, el aceite de oliva y el eneldo fresco picado. 
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🍖🥒 Para el GYROS DE CORDERO CON TZATZIKI 🥒🍖:
. – Carne picada de cordero 500 g.
– Carne picada 500 g.
– Ajo en polvo 1 cdta.
– Orégano 1 cda.
– Jugo de limón 1 cda.
– Sal.
– Ajo fresco 3 dientes. Para servir:
– Menta fresca.
– Cebolla morada en pluma bien fina (pasada por agua con hielo).
– Tomate fresco.
– Pan pita.
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✨Procedimiento: 1.⚡Mezclar en un bol la carne picada de cordero, la carne picada, el ajo en polvo, el orégano, la sal, el ajo fresco y un poco de jugo de limón. Amasar por un rato hasta que esté bien armado y armar 3 panes de carne largos sobre una asadera. Rociar con un poco de aceite de oliva.  2.⚡Cocinar en horno fuerte para que se cocine la carne y se dore bien.  3.⚡Cortar rodajas al bies y armar los sándwiches con el pan pita, el tzatziki, la menta, la cebolla y un poco de tomate.  Que lo disfruten!🥒🍖✨.
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👉Si probaste esta receta en tu casa y querés compartinos como te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo 👈.
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Torta de peras



Para disfrutar de algo dulce llegó @juanf con esta 🍫🍐 TARTA DE PERAS Y CHOCOLATE 🍐🍫 espectacular!😍.
Acá la receta para que la pruebes en tu casa👇. .
🍐Ingredientes: – 3 huevos
– 150 g de azúcar.
– 100 cc de aceite de oliva.
– 50 cc de leche.
– 125 g de yogurt.
– 250 g de harina.
– Polvo de hornear 1 cda.
– 2 peras en cubos.
– 100 g de chips de chocolate. Para terminar:
– 2/3 peras fileteadas.
– Chips de chocolate.
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🍫Procedimiento: 1.⚡Mezclar el azúcar con los huevos, luego incorporar los líquidos. Agregar el harina de a poco y luego las peras y los chips de chocolate. 2.⚡Volcar la preparación sobre un molde de 24 cm, con papael manteca enmantecado y enharinado. Cubrir con peras fileteadas. 3.⚡Llevar a horno pre-calentado por 1 hora a 170°C. Y está lista!🍐🍫.
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👉Probá esta receta en tu casa y compartí con nosotros como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo 👈.
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#tartadeperasychocolate #tarta #pera #chocolate #dulce #rico #recetas #recetasjuani #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica

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Gyros de cordero con tzatziki parte 2



Hoy nuestra cocinera @xime nos enseñó como preparar una salsa 🥒 TZATZIKI 🥒 y un 🍖 GYROS DE CORDERO CON TZATZIKI 🍖.
Por acá te dejamos ambas recetas por si las querés probar y disfrutar en tu casa!. Para la 🥒 TZATZIKI 🥒:
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– Yogur natural 1 ½ taza.
– Pepino rallado ½ taza.
– Ajo rallado 1 diente.
– Sal C/N.
– Aceite de oliva 2 cdas.
– Eneldo fresco C/N.
– Para servir: Pepino, zanahorias, pan pita y limón. 
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✨Procedimiento: 1.⚡Colocar el yogur natural sobre colador con un lienzo para que drene todo el líquido que pueda tener. Dejarlo toda una noche en la heladera. 2.⚡Rallar el pepino y colarlo también o estrujarlo bien con las manos para que no le quede agua.  3.⚡Mezclar el yogur con el ajo rallado bien fino, sal, el pepino, el aceite de oliva y el eneldo fresco picado. 
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🍖🥒 Para el GYROS DE CORDERO CON TZATZIKI 🥒🍖:
. – Carne picada de cordero 500 g.
– Carne picada 500 g.
– Ajo en polvo 1 cdta.
– Orégano 1 cda.
– Jugo de limón 1 cda.
– Sal.
– Ajo fresco 3 dientes. Para servir:
– Menta fresca.
– Cebolla morada en pluma bien fina (pasada por agua con hielo).
– Tomate fresco.
– Pan pita.
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✨Procedimiento: 1.⚡Mezclar en un bol la carne picada de cordero, la carne picada, el ajo en polvo, el orégano, la sal, el ajo fresco y un poco de jugo de limón. Amasar por un rato hasta que esté bien armado y armar 3 panes de carne largos sobre una asadera. Rociar con un poco de aceite de oliva.  2.⚡Cocinar en horno fuerte para que se cocine la carne y se dore bien.  3.⚡Cortar rodajas al bies y armar los sándwiches con el pan pita, el tzatziki, la menta, la cebolla y un poco de tomate.  Que lo disfruten!🥒🍖✨.
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👉Si probaste esta receta en tu casa y querés compartinos como te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo 👈.
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