Virgilio Martínez, chef de «Central», considerado el mejor restaurante del mundo

El restaurante “Central” ubicado en Lima, recibió otro reconocimiento internacional esta semana, fue nombrado como el mejor del mundo en la lista "The Worlds 50 best Restaurants". Virgilio Martínez, su fundador, habla con CNN sobre la experiencia culinaria que se vive en el Restaurante “Central”.
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